chatpati matar koorchi recipe in hindi: नमस्कार दोस्तों technical pariwar की तरफ से आप सबको आने वाले नव वर्ष की हार्दिक शुभकामनाएं। अगर आप नए साल पर कुछ स्पेशल रेसिपी बनाना चाहते हैं। तू आज हम आपको चटपटी मटर कूर्चि बनाना सिखाएंगे जो कि बहुत ही आसान तरीके से आप घर पर बना सकते हैं। और यह रेसिपी आपके परिवार को बहुत ही पसंद आएगी क्योंकि यह बहुत ही स्वादिष्ट डिश है। आपको बताएंगे की मटर कूर्ची कैसे बनाएं, (chatpati matar koorchi recipe in hindi) मटर कूर्चि बनाने की विधि, मटर कूर्ची बनाने की पूरी प्रोसेस बताएंगे। यह बहुत ही स्वादिष्ट डिस बनकर तैयार होंगी, जो कि आपके न्यू ईयर डिनर को बहुत खास और स्पेशल बना देगा।
चटपटी मटर कूर्ची कैसे बनाएं ?
नए साल के लिए विभिन्न प्रकार के रेसिपीज़ बनाए जा सकते हैं, जैसे कि चटपटी खाने की चीज़ें, स्वादिष्ट सब्ज़ीयाँ, स्वादिष्ट डिशेस। यहाँ एक उदाहरण रेसिपी है जो आपने नए साल के लिए बना सकते हैं: वह जो कि हम बताने जा रहे हैं (chatpati matar koorchi recipe in hindi) मटर कूर्ची जिसको बनाने की सामग्री इस तरह से है
चटपटी मटर कूर्ची: सामग्री
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साबूदाना की चटपटी खिचड़ी कैसे बनाएं (नवरात्रि स्पेशल) Sabudana khichdi recipe in Hindi
- 1 कप मटर
- 1 टेबल स्पून हरा धनिया
- 1 चम्मच हरी मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच हरी धनिया पाउडर
- 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 चम्मच सूजी मीठा
- नमक और हल्दी पाउडर स्वादानुसार
- 1 चम्मच तेल
- 1/2 चम्मच जीरा पाउडर
- हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
- 1/2 कप उबली हुई आटा
- 1/4 कप पानी
चटपटी मटर कूर्ची बनाने की विधि (chatpati matar koorchi recipe in hindi) ?
- पहले एक बड़े पैन में एक कप ताजा मटर को धुले पानी में उबालें और उन्हें पीस लें।
- अगले स्थान पर, एक ताजगी से धुले हुए पैन में एक छोटा सूखा हरी मिर्च, एक चम्मच हल्दी पाउडर, एक चम्मच धनिया पाउडर, एक चम्मच नमक, एक चम्मच जीरा पाउडर और एक छोटा चम्मच सौंठ मिलाएं। इसे अच्छी तरह से मिलाएं।
- अब, मटर को मिश्रण में डालें और इसे अच्छी तरह से मिलाएं।
- अब, एक छोटे से पैन में एक छोटी सीटी से एक चम्मच तेल गरम करें और इसमें मटर को डालें।
- आटा मिश्रण डालें और अच्छी तरह से मिलाएँ। मटर कूर्ची को मध्यम आंच पर 5-7 मिनट तक पकाएँ, जब तक कि उसका रंग गुलाब हो जाए
- और 10:15 मिनट तक और पकने दें
- और अपने स्वाद अनुसार नमक डालेंउसके बाद बारीक कटा हुआ हरिया धनिया डाल दें
- अब आपकी चटपटी मटर कूर्ची सर्व करने के लिए तैयार है।
चटपटी मटर कूर्ची कैसे परोसें ?
नए साल पर अगर आप अगर आप घर पर अपने परिवार के साथ छोटी सी पार्टी डिनर पार्टी रख रहे हैं और आपने डिनर में चटपटी मटर कुर्सी (chatpati matar koorchi recipe in hindi) तैयार कर लिए और यह सोच रहे हैं कि इसे टेबल पर कैसे सर्व करें। तो चटपटी मटर कूर्ची लोगों में परोसने के लिए, आप इसे एक प्लेट पर लेकर उसे सेवन के लिए रख सकते हैं। आप इसे सही तरीके से तैयार करके उसे स्वादिष्ट देखने में बहुत ही आकर्षित बना सकते हैं। आप इसे साथ में चावल, रोटी या अन्य भोजन के साथ भी परोस सकते हैं। आप इसे रोटी और पराठे के साथ भी परोस सकते हैं यह बहुत ही स्वादिष्ट डिश है, आपके परिवार वाले इस डिश की बहुत ही तारीफ करेंगे।
चटपटी मटर कूर्ची खाने के फ़ायदे हैं (chatpati matar koorchi recipe in hindi) ?
आपको बता दें चटपटी मटर कूर्ची (chatpati matar koorchi recipe in hindi recipe)में मौजूद मटर से हमारे शरीर को बहुत सारे फायदे होते हैं, मटर से प्राकृतिक तेजी होती है, इसलिए इसे खाने से शरीर को ऊर्जा मिलता है। मटर में पोटेशियम होता है, जो शरीर के मजबूत होने में मदद करता है। मटर में विटामिन सी भी होता है, जो रोग प्रतिरोधक होता है। मटर से कैल्शियम, फैस्ट एवं फॉस्फोर्स मिलता है, जो हमारी हड्डियों को मजबूत बनाता है। मटर में प्रोटीन भी होता है, जो मांसपेशियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। मटर वजन घटाने में भी सहायक होता है।
निष्कर्ष :
चटपटी मटर कूर्ची रेसिपी (chatpati matar koorchi recipe in hindi) के इस भाग में आज हमने नए साल के लिए चटपटी मटर कूर्ची बनाने की रेसिपी सिखी हैं। तो दोस्तों आपको मटर कूर्ची बनाने की पूरी जानकारी मिल गई होगी तो आपको हमारी यह रेसिपी कैसी लगी हमें कमेंट करके बताएं और अपने परिवार और दोस्तों तक इस रेसिपी की जानकारी पहुंचाने के लिए इस पोस्ट को शेयर करें और हमारी यह रेसिपी आपको पसंद आई हो तो लाइक करें और अपने दोस्तों के साथ शेयर करें।
